KREP

301fb0f7-1db9-4fb1-9930-61101d1b1e2b

MALZEMELER

2 yumurta
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için tereyağı

HAZIRLANIŞI

2 bardak süt, yarım bardak su, 2 yumurta, 2 kaşık zeytinyağı ve tuz iyice çırpılır.
Karışıma 1,5 su bardağı un ilave edilir.
Akışkan olana kadar iyice çırpılır.
Tavaya biraz tereyağı koyulur ve karışımdan bir  kepçe kadar  krep hamuru döklür ve tavanın her tarafına yayıldıktan sonra iki yüzü kızartılır.
Bu şekilde bütün krepler pişirilerek servis tabağına dizilir.

AFİYET OLSUN

PÜF NOKTASI
Krep piştikten sonra tava peçete ile silinip biraz bekletildikten sonra yeni yağ koyularak krep yapımına başlanır.
Her yeni krep yapımında aynı işlem tekrarlanır.
Aksi takdirde tereyağı yanabildiğinden kreplerin rengi iyi olmaz.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s